4.3.2015
Pivovar Energon Nový Rybník: na čepu Baštýř 10°, Baštýř 11° polotmavé a Baštýř 12°. »»» Pivovar Chalupník Perštejn: od 6.3. na čepu novinka – Jarní speciál 14° světlý ležák. »»» Pivovar Faltus Česká Třebová: na Zelený čtvrtek 2.4. budou čepovat pivo Zelený Kohout 11%. »»» Pivovar Chomout Olomouc: na čepu Chomout Kazbek Single Hop Ale. Jde o druhý z celoroční řady svrchně kvašených speciálů. Kazbek je první český chmel, který má výrazný citrusový charakter. »»» V obnoveném pivovaru v areálu kláštera Osek byla uvařena první várka.
3.3.2015
Minipivovar Mostecký Kahan: na čepu další nový speciál Polotmavý Majzlík 15 % a k tomu Borůvka 12 %. »»» Rodinný minipivovar Pacov: dne10.3.narází novinku - Red Ale 13 % (svrchně kvašené pivo anglického typu načervenalé až měděné barvy, plné chuti s nízkou hustou pěnou a vůní po citrusech a karamelu). »»» Minipivovar Lucky Bastard Brno: piva v sudech prodávaná tento týden - Pale 12 %, India 15 %, N: India 14 % speciál (extra dry hop -- méně alkoholu, více chmele), N: Nuggetzilla 15% (IPA s americkým experimentálním chmelem s nejvyšším obsahem vonných silic na světě). »»» Pivovarský dům Ostrava: na čepu 10° Kunětický Hejkal, 11° Qásek Extra hořký, 12° Qásek světlý ležák, 13° Qásek polotmavý speciál, 14° Blackdog černý ořechový speciál, 16° Qásek IPA a v průběhu týdne dojde i na novinku 13° Qásek Stout. »»» Pivovarský dům Praha: od 1.3. na čepu opět dva speciály. Prvním z nich je Märzen. 14 %, druhý speciál je IPA 15 %. »»» 1. Selský pivovárek Kroměříž: v prodeji I.P.A. Simcoe. Jak název napovídá, jedná se o svrchně kvašený speciál postavený na americkém chmelu Simcoe. Vůně: ovocná, možná lehce pryskyřičná
Chuť: nejprve krásně sladová, ovocná, pak sladová. Pak přijde pomalu, ale opravdu pomalu rozvíjející se hořkost. EPM: 13,5%, alk.: 5,2%. V prodeji od 5.3.2015. »»» Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha Praha: dne 2.3. byl zahájen prodej Porteru. Jedná se o tmavé silné pivo (EPM: 18,5 %, alk.: 7,5 %), vařeno infuzním rmutováním a svrchně kvašené.
Bystřice nad Pernštejnem na Vysočině má po více než sto letech znovu svůj pivovar. Vznikl v budově bývalého hospodářského dvora Mitrovských nad městem poblíž železničního nádraží.
Budovy některých zaniklých pivovarů jsou ozdobou měst či vesnic, po jiných zbyly jen sladovny nebo různé provozní budovy, památkou na jiné jsou pouze podzemní sklepní prostory. Nejsmutnější je vzpomínka na ty, které z povrchu země zmizely zcela a navždy.
V roce 1948 existovalo na území tehdejšího Československa celkem 223 činných pivovarů, v roce 1990 již vařilo jen 71 provozů a v lednu 2015 vyrábělo v České republice pivo pouze 43 velkých pivovarů.
Málokdo si dnes vzpomene, že právě v lednu 2009 uplynulo 90. let od připojení Podkarpatské Rusi k tehdejší nově vzniklé Československé republice. I přesto, že byla její součástí pouhých 20 let, určitě stojí za to se trochu ohlédnout do minulosti a připomenout si historii v té době největšího podkarpatského pivovaru, hraběcího pivovaru v Podhorjanech - Mukačevě. Článek byl dne 4. 1. 2015 aktualizován o zajímavé informace pana Petra Lautnera, vzdáleného příbuzného dvou bývalých sládků podhorjanského pivovaru Antonína Vrbaty staršího a mladšího.
Jeden z nejznámějších tuzemských sládků - Petr Hauskrecht má svůj pivovar. Společně s bývalými kolegy ze Starobrna jej zaujala jedna z budov bývalých brněnských jatek z roku 1899, kde nový minipivovar stojí. Původně se zde porážely koně, nyní v objektu vyráží horká mladina.
Pivovar Energon Nový Rybník: na čepu Baštýř 10°, Baštýř 11° polotmavé a Baštýř 12°. »»» Pivovar Chalupník Perštejn: od 6.3. na čepu novinka – Jarní speciál 14° světlý ležák. »»» Pivovar Faltus Česká Třebová: na Zelený čtvrtek 2.4. budou čepovat pivo Zelený Kohout 11%. »»» Pivovar Chomout Olomouc: na čepu Chomout Kazbek Single Hop Ale. Jde o druhý z celoroční řady svrchně kvašených speciálů. Kazbek je první český chmel, který má výrazný citrusový charakter. »»» V obnoveném pivovaru v areálu kláštera Osek byla uvařena první várka.
