Monitoring pivních zpráv

10.03.2010:

Točený Gambrinus dobývá Švédsko … Budějovický Budvar instaloval unikátní robotický systém pro paletizaci hotového piva … podrobněji >>>

10.03.2010:

Reklama na pivo Pardál letos ovládla prestižní soutěž Louskáček … Steiger dokončil výmenu všetkých P.O.S. materiálov … Střecha roudnického pivovaru bude rozebrána … Martin Dejdar pokřtí pivo pojmenované po Ozzákovi … podrobněji >>>

09.03.2010:

V pivovaru Štramberk dýchne na hosty historie … Heineken loni uvařil v Česku méně piva … podrobněji >>>

07.03.2010:

Pivaři si připomněli památku Victora Cibicha, tváře piva Březňák ... Pivovarníci měli loni bídný rok. Potvrzují to i čísla Heinekenu ... Tambor získal od rabína certifikát na košer pivo ... podrobněji >>>

Historie pivovaru Mitrowicz Koloděje nad Lužnicí

Pivovar zřízen byl v Kolodějích v těsném sousedství zámku. Budova pivovarská vyznamenává se zejména dobrými sklepy, které jsou prý při průmyslu pivovarnickém jedním z hlavních činitelů. Za starodávna nestál však pivovar přesně na místě, kde stojí nynější budova, nýbrž stál as 6 metrů před touto budovou. Od zámeckého kostela byl vzdálen as tak daleko, aby mezi ním a kostelem mohly dva povozy pohodlně se vyhnouti, takže nádvoří zámecké bylo v době té mnohem užší než-li jest tomu dnes.

Historie plnění piva do lahví II.

V českých zemích se pivo do lahví začalo poprvé plnit v Praze v roce 1841. Dělo se tak v pivovaru U Křížovníků na Starém Městě. Šlo pouze o první průkopnickou vlaštovku v novém druhu distribuce chmelového moku. K masivnímu rozšíření plnění piva do lahví ze skla došlo až na počátku 20.století.

Historie pivovaru Heineken

Holandský Heineken je jednou z nejprodávanějších značek piva na světě. Mnozí znají a odsuzují expanzivní strategii nadnárodního giganta spojenou s unifikací vyráběného sortimentu, prvopočátky pivovaru ale již tak známé nejsou.

Měšťanský pivovar v Polné po rekonstrukci

V minulém díle pivovarské historie jsme se věnovali základním údajům a informacím ohledně vaření piva v Polné na Jihlavsku. Od roku 2005 září novotou objekt bývalého měšťanského pivovaru postavený v prakticky totožné lokaci po předchozím objektu, který padl za oběť požáru v roce 1863.

Pivovarnictví v Polné u Jihlavy - historie

Město Polná u Jihlavy patří mezi místa s velice bohatou pivovarskou historií, vždyť v místním měšťanském pivovaru několik let vyrůstal i mladý Bohumil Hrabal. Míst, kde se vařilo pivo, bylo v Polné hned několik, a to jak měšťanských, tak panských. Dva pivovary fungovaly ještě v první polovině 20. století a jejich budovy dodnes stojí v poměrně zachovalém stavu.

Historie hostinců – rychlá občerstvení v antickém Římě

V první části vyprávění o hostincích starověké jižní Evropy bylo popisováno dění v restauračních zařízeních určených zejména pro vyšší vrstvy obyvatelstva. Chudší lidé se však občerstvovali v daleko jednodušších podnicích.

Pivovar Rychmburk

Zámek Rychmburk se nachází zhruba 12 kilometrů severovýchodně od Hlinska. Dnes je z něj domov důchodců a veřejnosti přístupná je kulatá věž, ze které jsou malebné výhledy do okolí. Poněkud méně malebný je pohled na hospodářský dvůr někdejšího sídla panství, který se nachází v sousedství. Jeho součástí je i pivovar.

Historie hostinců – podsudnictví

Podsudnictví dosáhlo svého největšího rozmachu na konci 19.století a na počátku 20.století. Bylo produktem doby, která byla ve znamení průmyslové revoluce. Vznik technických vynálezů přispěl k dynamickému rozvoji technologií ve všech oblastech průmyslu, tedy i v pivovarnictví.

Pivovar v Krucemburku

Kdy vlastně vznikl, dnes již nezjistíme. Bylo to však někdy po roce 1548, kdy zde tehdejší majitel Krucemburku, David Střela z Rokyc zřídil poplužní dvůr.

Veletrh Regiontour jako malý svátek piva

Ve čtvrtek 14.1.2010 byl na brněnském výstavišti zahájen veletrh cestovního ruchu GO, jehož součástí je také prezentace jednotlivých krajů v rámci REGIONTOUR, která se koná již po devatenácté. Představení regionů je podobně jako v minulých letech rozděleno na jednotlivé kraje, přičemž prakticky každý z nich podporuje i příslušný regionální pivovar.

Pivo Tactical Nuclear Penguin

Skotští pivovarníci z BrewDog Brewery si získali reputaci díky invenci, kterou prokazují ve svém řemesle. Neúcta k tradicím, vysoké ambice, posunování hranic a nepředvídatelnost jsou hlavními znaky pro jejich produkci. Poslední produkt z varen BrewDog Brewery - Tactical Nuclear Penguin – je toho jen dalším důkazem.

Pivovar Luka nad Jihlavou

Městys Luka (dříve Louka) nad Jihlavou najdeme v poměrně hlubokém údolí řeky Jihlavy, 12 kilometrů jihovýchodně od největšího města Vysočiny. Mezi nejzajímavější stavby patří v porevoluční době zrekonstruovaný místní zámek, který je oddělen od městečka železnicí. Právě v jeho okolí stával mezi jednotlivými hospodářskými staveními i pivovar, ze kterého dnes zbyly i při pohledu ze silnice patrné sklepy.

Historie hostinců – hostinec jako ubytovací zařízení ve středověku

V českých zemích je existence krčem věrohodně doložena v 9. století, kdy se středověký text zmiňuje o zájezdních hostincích na obchodní cestě ze saské Žitavy do Čech. Zařízení poskytující služby pro cestující byly tedy prvními hostinci v Čechách.

Pivovar Žďár nad Sázavou

Snad již v 15. století vystavěla ve městě vrchnost pivovar (první písemný zpráva doložena z r. 1557), který dala obci do nájmu za poplatek 5 grošů z každé várky a dovolila vystavování žďárského piva i ve svých vesnicích.

Vévodský pivovar Toužim ( 1749 – 1928 )

Krásného letního dne jsem se tentokrát rozhodl navštívit malebné městečko v Karlovarském kraji, nacházející se mezi spojnicí měst Karlovy Vary a Plzeň. Pivovar, který tu je, opravdu stojí za to. Nachází se kousek od náměstí a sousedí se zámkem, který je ovšem značně zchátralý, stejně tak jako zdejší pivovar.

O hledání pivovarů na panství veverském

Při pátrání po zmizelých pivovarech se nyní podíváme do nejbližšího okolí Brna, k původně zeměpanskému hradu Veveří. Tento hrad ční nad řekou Svratkou a dnes Brněnskou přehradou od počátků 13. století. Jeho historie je opředená řadou legend a vystřídal také několik významných majitelů, včetně švédského krále.

index | 1-16 | následující | Celkem 316 článků