29.1. 2015
Pivovar Polivar Kopřivnice: otevření restaurace plánují na duben 2015. »»» Pivovar Faltus Česká Třebová: na čepu Světlý výčepní Kohout 10 %, Světlý ležák Kohout 11 %, Světlý speciál Kohout 13 %, Zázvorové Vladimír 12 %, Milota 11 % Red Ale, Kryštof 16 % a Andrea 18 % světlá IPA. »»» Beskydský pivovárek Ostravice: od 2.2. budou točit a prodávat IPU s chmely ze státu Washington. »»» Pivovar U Richarda Brno-Žebětín: chystají Valentýnský 14° polotmavý speciál. Předběžně by to mělo být kolem 10. února. Tento speciál bude také v omezeném množství v prodeji v PET lahvích se speciální etiketou. »»» Minipivovar Mostecký Kahan: dne 29.1. na čepu ještě pár posledních litrů Medové 15%. Druhý speciál je Polotmavá Vanilka 12%. »»» Pivovar U Švelchů Sušice: od 29.1. bude na čepu nová světlá dvanáctka, která se vyznačuje výraznější hořkostí českých chmelů.
28.1. 2015
Pivovar Matuška Broumy: novinka – Winter Ale. (E.P.M. 16 %, alk.: 6,6 %, styl IPA, hořkost 57 IBU). Chmele CZ Saaz Special + US Amarillo + US Simcoe+US Summit. Winter Ale je slabší verze velmi úspěšné Vánoční Extra IPA 19%. »»» Pivovar Kynšperk: v současné době vyrábí 4 druhy piv – 10 % světlé výčepní, 12 % světlý a polotmavý ležák,
13% Vídeňský speciál. Kynšperský pivovar začne od února zdobit pivní lahve zcela novými etiketami. Dominantním motivem bude zajíc, jako historický odkaz na šlechtickou rodinu Haasů, která vlastnila pivovar v letech 1840 až 1945. U příležitosti dne svatého Valentýna - svátku zamilovaných, představí zdejší sládek speciální Valentýnské pivo.
V roce 1948 existovalo na území tehdejšího Československa celkem 223 činných pivovarů, v roce 1990 již vařilo jen 71 provozů a v lednu 2015 vyrábělo v České republice pivo pouze 43 velkých pivovarů.
Málokdo si dnes vzpomene, že právě v lednu 2009 uplynulo 90. let od připojení Podkarpatské Rusi k tehdejší nově vzniklé Československé republice. I přesto, že byla její součástí pouhých 20 let, určitě stojí za to se trochu ohlédnout do minulosti a připomenout si historii v té době největšího podkarpatského pivovaru, hraběcího pivovaru v Podhorjanech - Mukačevě. Článek byl dne 4. 1. 2015 aktualizován o zajímavé informace pana Petra Lautnera, vzdáleného příbuzného dvou bývalých sládků podhorjanského pivovaru Antonína Vrbaty staršího a mladšího.
Jeden z nejznámějších tuzemských sládků - Petr Hauskrecht má svůj pivovar. Společně s bývalými kolegy ze Starobrna jej zaujala jedna z budov bývalých brněnských jatek z roku 1899, kde nový minipivovar stojí. Původně se zde porážely koně, nyní v objektu vyráží horká mladina.
Čeština je, co se týká slovní zásoby, velice pestrý a bohatý jazyk. Bohužel dnešní doba spíše směřuje k zobecňování, zkratkovitosti a používání anglických termínů. Jak je to s názvy českých piv ?
Česká pivní realita posledních let, tedy především souboj mezi produkcí velkopivovarů a lidmi, kteří si mezi pivy poctivě vybírají nebo ho zkoušejí také sami vařit, jde do kin.
Přechod od direktivně plánované ekonomiky k tržnímu hospodářství po listopadu 1989 předpokládal změnu ve vlastnictví pivovarnických podniků, dosud bez vyjímky v majetku státu.
Pivovar Polivar Kopřivnice: otevření restaurace plánují na duben 2015. »»» Pivovar Faltus Česká Třebová: na čepu Světlý výčepní Kohout 10 %, Světlý ležák Kohout 11 %, Světlý speciál Kohout 13 %, Zázvorové Vladimír 12 %, Milota 11 % Red Ale, Kryštof 16 % a Andrea 18 % světlá IPA. »»» Beskydský pivovárek Ostravice: od 2.2. budou točit a prodávat IPU s chmely ze státu Washington. »»» Pivovar U Richarda Brno-Žebětín: chystají Valentýnský 14° polotmavý speciál. Předběžně by to mělo být kolem 10. února. Tento speciál bude také v omezeném množství v prodeji v PET lahvích se speciální etiketou. »»» Minipivovar Mostecký Kahan: dne 29.1. na čepu ještě pár posledních litrů Medové 15%. Druhý speciál je Polotmavá Vanilka 12%. »»» Pivovar U Švelchů Sušice: od 29.1. bude na čepu nová světlá dvanáctka, která se vyznačuje výraznější hořkostí českých chmelů.
