Monitoring pivních zpráv

08.02.2010:

Hostan: město dohaduje podmínky … Táborské slavnosti ovládlo pivo z Litovle … S pivem to máte jako se svíčkovou … podrobněji >>>

07.02.2010:

Protest za záchranu části pivovaru ve V. Mýtě bude v pondělí … Pivovar Rychtář překvapil výsledky … Jihočeské pivovary na slavnostech nepropadly … Na táborských slavnostech zazářil Pivovar Náchod … Výroba piva na Slovensku klesá … Hobit, hospoda, ve které je na čepu Qásek … podrobněji >>>

05.02.2010:

Pivo už nezlevní, poslanci odmítli snížit spotřební daň … Jednání Heinekenu se Znojmem o prodeji pivovaru stále bez výsledku … podrobněji >>>

05.02.2010:

Trvanlivost piva vzroste o jeden měsíc … Slavnosti piva nabídly speciality i klasiku … Na Pivex se vrací tmavá piva a cena pro "jedenáctky" … Pivo začíná ochutnávat kolem páté hodiny ranní … podrobněji >>>

Historie hostinců – rychlá občerstvení v antickém Římě

V první části vyprávění o hostincích starověké jižní Evropy bylo popisováno dění v restauračních zařízeních určených zejména pro vyšší vrstvy obyvatelstva. Chudší lidé se však občerstvovali v daleko jednodušších podnicích.

Pivovar Rychmburk

Zámek Rychmburk se nachází zhruba 12 kilometrů severovýchodně od Hlinska. Dnes je z něj domov důchodců a veřejnosti přístupná je kulatá věž, ze které jsou malebné výhledy do okolí. Poněkud méně malebný je pohled na hospodářský dvůr někdejšího sídla panství, který se nachází v sousedství. Jeho součástí je i pivovar.

Historie hostinců – podsudnictví

Podsudnictví dosáhlo svého největšího rozmachu na konci 19.století a na počátku 20.století. Bylo produktem doby, která byla ve znamení průmyslové revoluce. Vznik technických vynálezů přispěl k dynamickému rozvoji technologií ve všech oblastech průmyslu, tedy i v pivovarnictví.

Pivovar v Krucemburku

Kdy vlastně vznikl, dnes již nezjistíme. Bylo to však někdy po roce 1548, kdy zde tehdejší majitel Krucemburku, David Střela z Rokyc zřídil poplužní dvůr.

Veletrh Regiontour jako malý svátek piva

Ve čtvrtek 14.1.2010 byl na brněnském výstavišti zahájen veletrh cestovního ruchu GO, jehož součástí je také prezentace jednotlivých krajů v rámci REGIONTOUR, která se koná již po devatenácté. Představení regionů je podobně jako v minulých letech rozděleno na jednotlivé kraje, přičemž prakticky každý z nich podporuje i příslušný regionální pivovar.

Pivo Tactical Nuclear Penguin

Skotští pivovarníci z BrewDog Brewery si získali reputaci díky invenci, kterou prokazují ve svém řemesle. Neúcta k tradicím, vysoké ambice, posunování hranic a nepředvídatelnost jsou hlavními znaky pro jejich produkci. Poslední produkt z varen BrewDog Brewery - Tactical Nuclear Penguin – je toho jen dalším důkazem.

Pivovar Luka nad Jihlavou

Městys Luka (dříve Louka) nad Jihlavou najdeme v poměrně hlubokém údolí řeky Jihlavy, 12 kilometrů jihovýchodně od největšího města Vysočiny. Mezi nejzajímavější stavby patří v porevoluční době zrekonstruovaný místní zámek, který je oddělen od městečka železnicí. Právě v jeho okolí stával mezi jednotlivými hospodářskými staveními i pivovar, ze kterého dnes zbyly i při pohledu ze silnice patrné sklepy.

Historie hostinců – hostinec jako ubytovací zařízení ve středověku

V českých zemích je existence krčem věrohodně doložena v 9. století, kdy se středověký text zmiňuje o zájezdních hostincích na obchodní cestě ze saské Žitavy do Čech. Zařízení poskytující služby pro cestující byly tedy prvními hostinci v Čechách.

Pivovar Žďár nad Sázavou

Snad již v 15. století vystavěla ve městě vrchnost pivovar (první písemný zpráva doložena z r. 1557), který dala obci do nájmu za poplatek 5 grošů z každé várky a dovolila vystavování žďárského piva i ve svých vesnicích.

Vévodský pivovar Toužim ( 1749 – 1928 )

Krásného letního dne jsem se tentokrát rozhodl navštívit malebné městečko v Karlovarském kraji, nacházející se mezi spojnicí měst Karlovy Vary a Plzeň. Pivovar, který tu je, opravdu stojí za to. Nachází se kousek od náměstí a sousedí se zámkem, který je ovšem značně zchátralý, stejně tak jako zdejší pivovar.

O hledání pivovarů na panství veverském

Při pátrání po zmizelých pivovarech se nyní podíváme do nejbližšího okolí Brna, k původně zeměpanskému hradu Veveří. Tento hrad ční nad řekou Svratkou a dnes Brněnskou přehradou od počátků 13. století. Jeho historie je opředená řadou legend a vystřídal také několik významných majitelů, včetně švédského krále.

Historie hostinců – zábava ve středověkých krčmách

Středověké krčmy neplnily pouze roli občerstvovacích a stravovacích zařízení, ale lidé sem chodívali také z důvodu společenského setkávání a zábavy.

Reportáž ČT o pivovarech na jižní Moravě

Web Pivovary.Info přináší rozhovor s Filipem Vránou, který se stal hlavním aktérem reportáže brněnského studia České televize zabývající se situaci pivovarnictví na jihu Moravy.

Historie hostinců - možnost volby dodavatele piva

Většina hostinských dnes i v minulosti odebírá pěnivý mok pouze od jednoho pivovaru. Vedou je k tomu jistě ekonomické zájmy, když výhradní dodavatel zajišťuje servis své značky a často i finanční bonusy ve prospěch hostinských. Přesto především ve velkých městech najdeme dnes provozovny, kde se točí hned několik značek různých pivovarů. O této reálné svobodě volby si provozovatelé restaurací a hostinců, včetně jejich zákazníků mohli v minulosti nechat jen zdát.

Kapitulní pivovar v Podolí u Brna

Obec Podolí leží v těsné blízkosti Brna mezi Šlapanicemi a Líšní, přímo u dálnice D1 na Olomouc. Ves patřila od středověku ke zboží brněnské kapituly u sv. Petra. Původně se jednalo o dvě vsi Křičeň (něm. Kritschen) a vlastní Podolí.

Historie hostinců – původ českých názvů v pohostinství

Hospoda, hostinec, pohostinství, šenk, krčma, knajpa, putyka, restaurace je mnoho synonym pro velice oblíbené zařízení mnohých Čechů. Ač jsou tyto výrazy porůznu zabarveny – od stroze definujících, až po hanlivě znějící – znamenají stále tutéž instituci. Místo, kam chodíme s přáteli, kamarády, spolupracovníky nebo jen sami za dobrým jídlem či osvěžujícím pivem.

index | 1-16 | následující | Celkem 415 článků