Novinky
Do seznamu pivovarů nejnověji přidány: Minipivovar Kamenice u Jihlavy, Minipivovar Ossegg Praha, Nové Hrady minipivovar Zevlův mlýn, Minipivovar Kronl Mariánské Lázně, Dvůr Králové nad Labem minipivovar Safari, Praha minipivovar Vojanův dvůr, Srbsko minipivovar, Tábor minipivovar Pod Besedou, Minipivovar Volf Široký Důl, Minipivovar Pioneer Beer Žatec, Minipivovar Garp Bakov nad Jizerou, Minipivovar Rudohor Dolní Žďár, Minipivovar Na Vývoji Vlašim, Praha minipivovar Pivo Karlín, Truskovice minipivovar Hulvát.
Pivovarské zajímavosti
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 11.11.2018. Právě je zde 2170 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 69739x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 64677x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 64335x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 57627x)
Historie pivovaru Heineken *
(23. 02. 2010, 51041x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 50676x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 44781x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 44766x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 44676x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 43323x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 42679x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 42674x)
Sahti
(24. 08. 2009, 41575x)

Nová expozice dějin pivovarnictví ve Znojmě


Fotoreportáž ze slavnostního otevření expozice.







Řady pivovarnických expozicí po České republice doplnila nová v areálu bývalého pivovaru Hostan ve Znojmě. Město o svůj průmyslový pivovar přišlo v roce 2009, kdy Heineken přesunul vaření piva této značky do Brna. Areál následně koupilo město a několik let se snaží vdechnout mu nový život.

































Místo je turisticky atraktivní v sousedství znojemského hradu a románské rotundy sv. Kateřiny. Nová expozice vznikla ve spolupráci města a Národního zemědělského muzea, které je odborným garantem výsledné podoby. Dominantou je původní technologické zařízení varny z roku 1930, které bylo vyrobeno ve Škodových závodech v Plzni. Sestává z vystírací kádě, rmutového kotle, mladinového kotle, zcezovací kádě a zcezovacího korýtka. Do jedné z kádí architekti výstavy vsunuli točité schody, návštěvník si ji tak může celou projít a sledovat film, který historii pivovaru mapuje. Budova varny má také novou fasádu, která odpovídá historické skutečnosti.

































Další části expozice zahrnují atributy cechu znojemských sladovníků, plány dvou největších znojemských pivovarů, zmínky o pivovarech v okolí a tradiční základní informace o výrobě piva. Návštěvník expozice dostane na místě odborný výklad a bude se moci podívat i do minipivovaru, který vznikl před dvěma lety v jedné z protějších budov areálu. Zajímavostí je také skutečnost, že budova varny dostala nová okna a fasádu, která má připomínat tu historickou z přelomu 19. a 20. století a od okolí se tak barevně odlišuje.

































Pivovar Hostan ve svých produkčně nejsilnějších letech vyráběl kolem čtvrt milionu hektolitrů piva. Kolem hranice 200.000 hektolitrů se držel i v 90. letech 20. století. Areál limitovaly stísněné prostory okolí hradu. Dodnes jde o dominantu města.

































Většina komplexu je dnes prázdná, město pro něj hledá využití. Technologie, které na místě zůstaly vlastní Heineken a jsou památkově chráněné. Vybavení sladovny, spilky nebo ležáckých sklepů bylo ale odvezeno a prostory tak zejí prázdnotou, podobně jako v jiných zavřených pivovarech po republice.


galerie fotografií z muzea

| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 02. 05. 2017 | 3605 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Ze světa
Galerie pivních etiket



Právě je zde 11 763 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Historie hostinců

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2018

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz