Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 18.11.2017. Právě je zde 1764 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65480x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 54777x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 52731x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 48307x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 41911x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 40527x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 36007x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 35820x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 35363x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 34593x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 34090x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 33970x)
Sahti
(24. 08. 2009, 32744x)
Ze světa
Historie hostinců

Kde sídlil pivovar Pragovar


V pražské Karlově ulici sídlila do roku 1994 pivnice U Malvaze. Ve 30 letech minulého století ji pod názvem U rytíře Malvaze otevřel pivovar Pragovar.






Jméno Krč se objevuje v písemných historických dokumentech již k roku 1222. Nevelká vesnice Horní Krč pak vyrostla v místě zhruba podél dnešní Hornokrčské ulice. Obec si dlouho zachovala venkovský charakter, i díky tomu, že na konci 19. století se stala z důvodů své polohy oblíbeným letoviskem s vilkovou zástavbou.

V rámci zdejšího panského hospodářského dvora vznikl v roce 1841 pivovarský provoz. V druhé polovině 19. století hornokrčské nemovitosti vlastnila rodina Tomášů. Původně malý pivovar byl v 80. letech 19. století výrazně přestavěn a rozšířen. Místní pivo chutnalo a pivovaru prodeje slibně rostly.

Zabrzdění rozvoje znamenalo pro firmu uvedení do provozu velkopivovaru v nedalekém Braníku v roce 1898. „Nový parostrojní pivovar Horní Krč J. Tomášů“ čekaly další ekonomické problémy v průběhu 1. světové války, které vedly k přechodu vlastnictví na Pozemkovou banku. Po pádu tohoto peněžního ústavu převzala podnik Legiobanka.

V roce 1922 byla obec připojena ku Praze jako XIV. pražská čtvrť. Patrně v souvislosti s tím začal pivovar od roku 1923 vystupovat pod jménem Pragovar.

Ve 30. letech nechala vlastnická banka provést rozsáhlou rekonstrukci a modernizaci tehdy jediného průmyslovým podniku v Horní Krči. Produkce a kvalita piva výrazně stouply. Rekordní pozdější výstavy atakovaly hranici 50 000 hl piva za rok. Lze hovořit jako o zlaté éře pivovaru.

Za 1. republiky se zde vařil Richterův ležák, Malvaz (speciální černé 14% pivo), Český Salvator, Sakura, Karamel, Pragovar.

Prosperita meziválečného Československa ukončila pro hornokrčský Pragovar německá okupace. Podnik se dostal do rukou protektorátních úřadů a od roku 1943 pivo nevařil.

Pivovar byl zrušen v roce 1947. Objekt potom sloužil k výrobě ovocných šťáv a sirupů. Dnes jsou zbylé a přestavěné budovy využívány ke skladovým účelům, využívajíce sousedství čtyřproudové Jižní spojky.

Značka Pragovar byla používána při vývozních aktivitách holešovického pivovaru v 90. letech minulého století. I v novém tisíciletí se značka neztratila, objevila se například na etiketách exportního ležáku Pivovaru Herold Březnice nebo Pivovaru Podkováň.
















































































Prameny:
www.krc-historie.cz
Milan Polák: Pražské pivovary a pivovárky

| Autor: administrator | Vydáno dne 25. 05. 2017 | 2017 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 390 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz