Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 18.11.2017. Právě je zde 1764 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65461x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 54713x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 52657x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 48248x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 41851x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 40465x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 35950x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 35763x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 35310x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 34535x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 34039x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 33916x)
Sahti
(24. 08. 2009, 32689x)
Ze světa
Historie hostinců

V logu kterého minipivovaru je zobrazena těžní věž

Městská čtvrť s převažující venkovskou zástavbou se nachází na severovýchodním okraji moravskoslezské metropole, směrem k Bohumínu a polským hranicím.








První písemná zmínka o osadě pochází z roku 1305. Po staletí byly Heřmanice ryze zemědělskou obcí, rozrůstající se na svazích nad širokým údolím Odry. V druhé polovině 19.století však většina obyvatel nacházela práci spíše již v průmyslovém okolí obce. K Moravské Ostravě byla obec připojena 1. července 1941.

Ve 20.století se obec „proslavila“ areálem věznice, která byla v roce 1959 vybudována jako pracovní tábor.

V jednom z článků v médiích byl minipivovar označen jako „komunitní“. Autor tím chtěl vyjádřit, že projekt minipivovaru uvedla v život parta místních patriotů, s hlubokými rodinnými kořeny v obci, kteří se po léta aktivně podílejí na společenském životě obce.

Ač profesně různorodou skupinu mužů spojovala láska k poctivému pivu. Vybudování pivovárku tak bylo jen splnění jednoho snu.

Problém s umístěním technologie vyřešilo sklepení restaurace Beseda, kterou provozuje jeden ze skupiny nadšenců. Hospůdka má strategickou polohu ve středu Heřmanic a je spádovou pro mnohé žíznivce a hladovce ze širokého okolí.

Heřmanické pivo se objevilo na pípě vedle Ostravaru již před lety, tehdy se však rodilo ve varnách ve vesnici pod hukvaldským hradem.

Na úpravách zázemí pro pivovárek se podílelo i mnoho místních dobrovolníků. Dva roky trvající fyzické budování a zejména úřední zprovoznění se dostalo do cíle v červnu 2017, kdy zde začali oficiálně vařit pivo.

Ve sklepě se nachází varna (varný, rmutovací a scezovací kotel) s kapacitou 250 litrů, spilka s 12 kvasnými nádobami po 250 litrech a v ležáckém sklepě je 24 tanků po 250 litrech. Z tanků ve sklepě putuje pak chmelový mok přímo k pípě restaurace.

Název zdejšího piva mohli zájemci navrhnout a zvolit v anketě na internetových stránkách. Vítězný název Heřman však vybrán být nemohl vzhledem k jeho již existujícímu využití v pivovárku ve Vladislavi u Třebíče. Rozhodli se tedy pro jméno Heřmanický ležák.

Do loga minipivovaru byla vkomponována kozlíková těžní věž, jež má připomenout dnes již uzavřený černouhelný Důl Heřmanice. Unikátní věž tvořila výjimečnou dominantu ostravské čtvrti i jejího okolí, byla likvidována odstřelem 9. října 1998.















































































Zdroj: moravskoslezsky.denik.cz/zpravy_region/particka-z-hermanic-si-plni-sen-vari-si-sve-vlastni-pivo-20170910.html

| Autor: administrator | Vydáno dne 31. 10. 2017 | 558 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 242 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz