Novinky
Pivovarské zajímavosti
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články



Top články
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 78484x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 76898x)
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 75392x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 67991x)
Historie pivovaru Heineken *
(23. 02. 2010, 63949x)
Bohové piva *
(17. 04. 2010, 61524x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 55204x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 55151x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 54845x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 54578x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 53227x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 52607x)
Sahti *
(24. 08. 2009, 51569x)

Pivovar Řevnice

Je krásný letní a zároveň poslední prázdninový den a já se vydávám na oblíbenou cyklistickou stezku z Prahy směr Beroun podél stejnojmenné řeky Berounky.







Po této stezce jsem v minulosti měl možnost postupně navštívit tři minipivovary. Dnes vyrážím ke čtvrtému, který tu vznikl nedávno, na jaře léta Páně 2019. Počasí mi přeje, a tak podél řeky cesta utíká rychle. Za slabou hodinku jsem v novém pivovaru v Řevnicích. Důvodem, proč jsem si tento pivovar vybral k napsání několika vět, je jeho místo. Je totiž v původní nádražní budově stanice Řevnice. Budova dostala zcela nový kabát, dále jsou zrekonstruované omítky, nová okna a nová střecha.
























Zrekonstruovat nádražní budovu a vybudovat v ní pivovar, tomu říkám originální nápad. Jelikož je nádherně, vybírám si venkovní stůl těsně u plotu, asi tak dva metry od kolejí. Na ceduli zjišťuji, že mají čtyři piva na čepu. Pro začátek si dávám cyklistickou osmičku s velmi hořkým řízem. Pivko je výborné a osvěžující. Ještě nestačím pořádně polknout první doušek a v těsné blízkosti za mými zády projíždí vlaková souprava elefant od Berouna do Prahy. Vynikající místo pro nadšence zlatavého moku i železnice, takže jsem tu správně.



Ochutnávám ještě desítku, která má světlejší barvu, více alkoholu a je sladší. Interiér připomíná tvar písmena " L". Nachází se tady několik stolů a zajímavě řešený výčep se čtyřmi druhy piva - 8, 10, 11, 12. Za výčepem vyjdete schodištěm do prvního patra, kde cestou spatříte skleněnou vitrínu s vystavenými skleněnými půllitry s horním poklůpkem. Také je tady spilka. Za schodištěm se nachází měděná varna s dvěma kotly.
























Od varny je krásný průhled z horního patra do přízemí přímo k výčepu. Tady objevuji původní stropní trámy doplněné traverzami, které slouží k vyzvedávání břemen z přízemí. Je tady namontována ruční kočka.
























Od stropu z prvního patra visí lustr na dlouhém řetězu, který se táhne až do přízemí. Piva návštěvníkům stáčejí z pípy rovnou do pet lahví, které si mohou odnést domů. Personál tu byl ve složení mladých velmi ochotných hochů. Jakmile jsem projevil zájem o pivovar, velmi ochotně mě tady nechali jej prozkoumat. Tento pivovar mě osobně nadchnul, a to hlavně tím, že takto využít chátrající nádražní budovu byl velmi dobrý podnikatelský záměr, s kterým jsem se ještě nikde nesetkal.
























Od personálu se ještě dozvídám, že mají otevřeno od května letošního roku, a tak co se týče suvenýrů nebyli ještě zařízení. Proto se budu těšit na příští návštěvu. Přeji mini pivovárku v Řevnicích hodně hektolitrů uvařeného výborného zlatavého moku.

galerie Minipivovaru Řevnice >>>>>


| Autor: Jiří Pertlík | Vydáno dne 31. 10. 2019 | 258 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Ze světa
Mapa historických pivovarů

Pivovary činné na území Čech, Moravy a Slezska v 19.století. Zatím je lokalizováno 430 provozů. »»» vstupte
Galerie pivních etiket



Právě je zde 12 675 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 157 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Historie hostinců

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2019

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz